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中国厨师烧锅在国外火了,老外很不理解:好好的锅非要给烧坏

中国厨师在国外烧锅,外国人真的不明白:烧锅好吗?

2019

中国厨师在国外烧锅,外国人真的不明白:烧锅好吗?

我们知道,不同国家/地区的文化差异很大,食物也有很大差异。餐具有很大的不同。我们通常用铁锅做饭,或者那种圆底。在国外,通常使用平底锅。当然,许多人也在使用平底锅。但是铁锅是中国人一直使用的烹饪工具。炒锅不仅可以补充人体所需的铁,而且烹饪非常美味。

铁锅对于中国人来说非常重要,据说在某个地方建造一个火锅需要3万把锤子。您知道铁锅好极了,它在家用铁锅中出售。很好。因为我们仍然习惯于用铁锅煮锅,所以许多厨师都使用这种圆底炒锅,不仅方便而且美味。

当然是新锅。也许很多人不知道。实际上,有必要打开锅。因为虽然它是新事物,但看上去相对干净,但是实际上它是一种防锈的植物油,表面涂有一层防锈油,并且一层工业用机油,并且没有用清洁剂清洗过。如果直接用于烹饪,这无疑是不健康的,而且还会影响菜肴的味道。

但是您可以将其高温燃烧并清除油渍。因此,无论是家庭使用的锅还是酒店购买的新锅,都必须经过这样的过程。

这在外国人眼中是无法解决的。因为大火会燃烧,黑色圆圈会在铁锅上逐渐扩大,所以当他们看到中国厨师在火锅中时,他们会感到震惊。我担心这样会烤火,烧掉锅子。但是,这哪里不好?只是他们不了解这一原则,这也是文化差异的体现。

但是除了干烧之外,有些人还会使用锅中未使用的猪皮,然后用火燃烧。目的是相同的。区别在于,一个什么都不是,仅直接使用火,另一个就是使用其他物质来达到目的。在现场直播中,厨师终于烧了锅,整个锅非常明亮,干净而且比洗碗液干净得多。

这也意味着开口是完美的。此外,在此之后,锅可以被快速氧化以形成保护膜,从而可以实现不粘锅。太神奇了吗?难怪外国人会发现它难以置信。

中国厨师在国外烧锅,外国人真的不明白:烧锅好吗?

我们知道,不同国家/地区的文化差异很大,食物也有很大差异。餐具有很大的不同。我们通常用铁锅做饭,或者那种圆底。在国外,通常使用平底锅。当然,许多人也在使用平底锅。但是铁锅是中国人一直使用的烹饪工具。炒锅不仅可以补充人体所需的铁,而且烹饪非常美味。

铁锅对于中国人来说非常重要,据说在某个地方建造一个火锅需要3万把锤子。您知道铁锅好极了,它在家用铁锅中出售。很好。因为我们仍然习惯于用铁锅煮锅,所以许多厨师都使用这种圆底炒锅,不仅方便而且美味。

当然是新锅。也许很多人不知道。实际上,有必要打开锅。因为虽然它是新事物,但看上去相对干净,但是实际上它是一种防锈的植物油,表面涂有一层防锈油,并且一层工业用机油,并且没有用清洁剂清洗过。如果直接用于烹饪,这无疑是不健康的,而且还会影响菜肴的味道。

但是您可以将其高温燃烧并清除油渍。因此,无论是家庭使用的锅还是酒店购买的新锅,都必须经过这样的过程。

这在外国人眼中是无法解决的。因为大火会燃烧,黑色圆圈会在铁锅上逐渐扩大,所以当他们看到中国厨师在火锅中时,他们会感到震惊。我担心这样会烤火,烧掉锅子。但是,这哪里不好?只是他们不了解这一原则,这也是文化差异的体现。

但是除了干烧之外,有些人还会使用锅中未使用的猪皮,然后用火燃烧。目的是相同的。区别在于,一个什么都不是,仅直接使用火,另一个就是使用其他物质来达到目的。在现场直播中,厨师终于烧了锅,整个锅非常明亮,干净而且比洗碗液干净得多。

这也意味着开口是完美的。此外,在此之后,锅可以被快速氧化以形成保护膜,从而可以实现不粘锅。太神奇了吗?难怪外国人会发现它难以置信。